つけ麺どでんさいたま新都心店

2019-12-242019-12-31

どでん2号店

北浦和にある、どでん本店の2号店であり、つけ麺専門店がさいたま新都心店です。ぶっちゃけあまり立地がいいとは思えませんがそれでも長続きしているのはやはり“どでん”という看板の持つ力でしょうか。実は私にとって最初に行った“どでん”でもあります。（いつもは大宮で食事、北浦和は現在のところ1回だけ）

メニューと麺の量

つけ麺のメニューは4種類あります。

極どろ
旨辛
カレー
油そば

油そばは新しいメニューでしょうか、見た事ないです。今までは上三つはすべて食べました。今回の訪問日は並ばずに入ることができ、カレーつけ大（釜揚げ）の食券を買いました。冷は普通の水締めで釜揚げは温盛です。ちなみに麺の量は

小　茹で前　200g ⇒ 茹で後　300g
中　茹で前　300g ⇒ 茹で後　450g
大　茹で前　400g ⇒ 茹で後　600g

中にすればいいのに値段がいっしょだからって大を頼んでしまいました、もちろん食べきりましたけど最後少し苦しかったですね。初見の油そばについてはまたそのうち挑戦してみたいと思います。

ここは無料トッピングがすごい！

つけ麺どでんのすごいところは11種類の無料トッピングが置いてある所。

きざみのり
桜えび
にんにく
酢たまねぎ
刻みタマネギ
しょうが
あげかす
ゆでたまご
生たまご
魚粉
白ごま

トッピングは食べきれる量だけ取りましょう！

卓上には醤油と酢と唐辛子、まぁ一般的ですね。

店員から聞かれるトッピングとお肉の選択

ここで店員さんから聞かれる無料トッピングは一つのみです。

別皿のアブラ

あとお肉が

普通のチャーシュー
ローストポーク

の2種類から選択できます（食券を渡すときに聞かれます）。どでんのお肉の問題は後ほど記載します。お肉はチャーシューを選択、別皿のアブラは頼んでいません。

600グラムがやってくる！

ド　ン　！

富士丸系列の特徴であるゴワゴワした極太です、歯ごたえも喉越しもかなりいいです。勢いで大にしたけど食べていると途中にちょっと後悔してきました。（苦笑）カレーの味は粉チーズも入って辛さが中和されている上に元の味自体ピリ辛ではなくどちらかというと深みのある甘口系の味なので辛いカレーが苦手な方でも大丈夫だと思います。それでも辛い方はタマネギなどで何とかして。（笑）

トッピングを一回お変わりして途中に唐辛子などで味を変えつつ完食しました。ちょっと食べ過ぎたかなと思ったのは内緒です。ここのお店は量も選べて安価で美味しいのですが、チャーシューが固い感じがするというのが私にとっての唯一の欠点です。ローストポークも大きくて美味いのですが厚みがないのが少し残念で食べ応えという意味では少ないですね。ちなみにお肉の味付けはかなり薄く口だと思います。それでも美味しいつけ麺が安価かつトッピング無料でたらふく食べれるのは幸せなことです。

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