ラーメン屋さん訪問記まとめ

2019-12-31

ラーメン屋さんのカテゴリごとのまとめ

いままで私が訪問してきたラーメン屋さんをカテゴリごとに分けてわかりやすく分類してみました。ラーメンもいろんな種類があるのでこのサイトを見た方が巡回しやすくしていきたいと思います。

ラーメン二郎

ラーメンの世界に革命と新しい波を起こしたといえるラーメン二郎、私もいままで沢山食べて信者の一人を自負しています。

ラーメン二郎訪問記リンク

ラーメン二郎という食べ物ラーメンの世界に革命と新しい波を起こしたといえるラーメン二郎、私もいままで沢山食べて信者の一人を自負しています。沢山の亜種を生み出してはいますがやはり本物を抑えるのは大切ですね。でもブログを書くようになってからは沢山の店舗を訪問できていませんので、折をみてまた沢山のお店を再訪していきたいと思います。

二郎インスパイア系

二郎が生まれて人気と支持を得ていく中で世の常として亜流が次々に生まれます。なかには本家の名前変えであったり、さらにその傍流であったり裾野はどんどん広がっています、いかに二郎という恒星の存在が素晴らしいかわかる現象です。

二郎インスパイア系ラーメン訪問記リンク

私がいままで食べた二郎インスパイア系のラーメンをまとめて紹介するページです。まだ都内と埼玉だけですが徐々に広げて行きたいですね。インスパイア系のお店のいいところは何といってもあまり待たなくていい、すぐ座れる店が多いという所です。本家は店によっては1時間以上待ちますからね・・。東京都埼玉県その他

つけ麺

関東から生まれた新しい麺の食べ方だと思います、味付けも酸味を含むなどかなり独特ですよね。関東以外では今もあまり見ないですが太麺をのど越しで味わうのは最高です。

つけ麺屋訪問記リンク

東京で生まれたつけ麺は西日本出身の私にとってはすごく斬新でした。酸味のあるスープも意外でしたが、すぐに皆さんが夢中になって食べている理由がわかりました。東京都埼玉県その他

醤油

ラーメンの王道の一つである醤油系ラーメンのお店です。

醤油系ラーメン店訪問記

ラーメンの定番関東が中心なのではと思いますが、ラーメンといえば醤油という方も多いでしょう。私はどちらかといえばラーメンといえば豚骨なのですが・・。そんな醤油系ラーメンのご紹介させていただきます。