麺家 ぶんすけ-浅草で二郎系インスパイア ラーメンを食べたい
情報量過多
浅草に用事があった時に見つけたラーメン屋さんです、いろいろ書いてあって情報量がすでに多すぎｗ。メニューが多いという良い方向に考えましょう。
二郎インスパイア系を注文
券売機で右の上から2番目にあるぶんすけ裏を買います。隣の人が食べていた油そばが美味そうだったので次はそれにするかな・・・。
無料トッピングは食券を渡したとき
えいふく（中華麺）以外は乗せることができます。食券を渡したときにどうするのかを番号で伝えます。
- 油 少 1 普 2 多 3
- ニンニク なし 4 あり 5
- 野菜 少 6 普 7と7.5 多 8
- 全部普通 10（だだし、ニンニクなし、2-4-6）
例：油マシ、ニンニク、野菜マシマシを希望する場合は、チケットを出した時に3、5、8と伝えましょう。私はたぶん1、5、7.5にしたと思います。詳細は下の画像をご確認ください。
ランチの時間は味玉サービス
テーブルの説明書きを撮るのに必死で調味料の写真撮るの忘れていました。たぶん、唐がらしと胡椒くらいはあったのでは・・・。
豚も柔らかいのが2枚くらい入って、味玉も黄身が柔らかめ、自分にとっては理想です、ただ、スープは・・・ちょっとカエシが濃くてしょっぱかったかな。油を薄めにしているからどうしてもしょうがないのか。私が訪問時はランチ時間の味玉がサービスでしたが、現在はどうなのでしょうか。
最後まで美味しくいただけました、御馳走様でした。浅草による機会があればまた行きたいです。
麺家 ぶんすけ
〒111-0033 東京都台東区花川戸2丁目15-6
営業時間 平日 11時30分-14時30分, 18時30分-22時
（コロナ渦の最中には時短営業にご注意ください）
定休日 水曜